El encuentro para conformar la mesa de pasas se llevó adelante en el Ministerio de Producción con el objetivo de diagramar políticas para el sector.
Contó con la participación de representantes de COVIAR, INTA, la Asociación de Viñateros Independientes, la Federación Económica de San Juan y productores paseros.
Por parte del Estado provincial, asistieron el secretario de Agricultura, Miguel Moreno, el director de Asuntos Vitivinícolas, Juan Carlos Hidalgo, y el equipo técnico de SAGyA liderado por Fabricio Ferrandiz.
El objetivo de la Mesa es generar una instancia permanente de trabajo conjunto entre los sectores públicos y privados, donde se puedan plantear las principales problemáticas del rubro y avanzar en soluciones concretas.
Durante el encuentro se abordaron temas clave como:
- El impacto del problema fitosanitario que afectó este año a la producción.
- La situación del riego y el acceso al agua.
- Los altos costos de producción.
- La necesidad de incorporar nuevas variedades de uva para pasas, con investigaciones en California (EE.UU.) y aportes del INTA.
- El avance en la certificación de la Indicación Geográfica para las pasas sanjuaninas, en articulación con la Nación.
Esta es la primera mesa sectorial en conformarse dentro de un plan más amplio que contempla otros espacios dedicados a viveros, vino a granel y fraccionado, mosto y uva para consumo fresco.
Con esta iniciativa, el gobierno provincial busca fortalecer la cadena vitivinícola, mejorar la competitividad y dar respuesta efectiva a los actores que sostienen una de las actividades más tradicionales de San Juan.