Luego de múltiples denuncias contra una empresa de eventos y catering por presuntas estafas e incumplimientos de contratos en fiestas, este jueves lograron detener a Mauricio Morales, titular de la empresa, en la provincia de San Juan.
Morales, quien presuntamente operaba la empresa “Ok Catering, Eventos & Egresados MDZ” para organizar cenas de egresados y fiestas de fin de año, se encontraba en San Juan donde intentó escapar pero fue aprehendido. Además, al acusado se le secuestró un arma de fuego, dos vehículos y su celular.
El dueño de esta empresa de catering desapareció y dejó sin sus noches soñadas a egresados, parejas que iban a casarse y quinceañeras. Por el momento, las denuncias formales contra Mauricio Morales son cuatro y ya las investiga la fiscal de Delitos Económicos, Susana Muscinisi.
La propia Ministra de Seguridad y Justicia de la Provincia de Mendoza, Mercedes Rus, publicó la detención en su red social X y agradeció a las autoridades sanjuaninas. “También destaco la comunicación permanente con Enrique Delgado, mi par de San Juan, con quien venimos fortaleciendo esta agenda de trabajo conjunta”, indicó.
Allanamientos y cocina clandestina
Ante estas denuncias, se realizaron dos allanamientos en el Gran Mendoza. Uno de ellos, realizado en la Calle Mitre en Ciudad, resultó negativo, ya que el personal encontró un departamento completamente vacío, sugiriendo que el acusado había huido. La segunda diligencia judicial, realizada en la Calle Rio Barranco en Guaymallén, arrojó un resultado positivo, aunque requirió el uso de la fuerza pública para ingresar a la vivienda.
Una vez dentro, los efectivos constataron que el lugar operaba como una cocina clandestina. Se hallaron distribuidos varios elementos de cocina industrial, incluyendo freezers, heladeras, hornos pizzeros, cocinas, balanzas y cortadoras de fiambre. También se encontraron elementos destinados a la organización de eventos como manteles, adornos, cubre sillas, luces, parlantes y letras gigantes para ornamentar.
La gravedad del hallazgo radicó en las condiciones sanitarias. Vecinos del lugar manifestaron a las autoridades que se expedía un “olor fuerte como a comida en mal estado” desde el interior.
Esta situación fue confirmada por el personal que acudió a la propiedad, que visualizó comida en proceso de elaboración colocada sobre mesas tipo tablones deteriorados.
Además, se encontraron alimentos en el interior de tuppers de grandes dimensiones en estado de descomposición, carne en bolsas de nylon dejadas en el piso, fiambres, mariscos, y discos de empanadas que carecían de una cadena de frío apropiada. También se observaron bolsas de verduras en estado de pudrición.
Ante el escenario encontrado, personal de Bromatología del Municipio de Guaymallén se presentó en el lugar y procedió al decomiso de una gran cantidad de productos por insalubridad, incluyendo tapas de empanadas, barras de queso, fiambres varios, aderezos, productos cárnicos y diversas verduras.
Fuente: Diario Los Andes
