La cuenta regresiva comenzó. La Fiesta Provincial del Carneo Español 2026 volverá a convertir a Rawson en el epicentro de la gastronomía y las tradiciones sanjuaninas durante el sábado 11 y domingo 12 de julio. Con entrada libre y gratuita, el Predio Gaucho José Dolores, en Médano de Oro, será escenario de una propuesta que promete convocar a miles de vecinos y turistas.

Organizada por la Municipalidad de Rawson, la celebración ofrecerá dos jornadas repletas de sabores, música y cultura popular. Productores de toda la provincia, emprendedores, artesanos y artistas compartirán un espacio pensado para disfrutar en familia, con actividades para todas las edades.

El Predio Gaucho José Dolores será nuevamente el escenario de una de las celebraciones gastronómicas y culturales más importantes de San Juan.

Los asistentes podrán recorrer los tradicionales ranchos del carneo español, visitar el paseo de artesanos y emprendedores, participar del Espacio Eco Canje, conocer los stands institucionales y disfrutar de una amplia zona gastronómica con las mejores especialidades regionales.

La gran novedad: mesas preferenciales frente al escenario

Una de las principales incorporaciones de esta edición será la posibilidad de reservar mesas preferenciales ubicadas frente al escenario principal para seguir los espectáculos con la mejor vista.

La reserva podrá realizarse de forma anticipada a través de Lito, el asistente virtual de la Municipalidad de Rawson por WhatsApp.

Productores, emprendedores, artesanos y artistas serán protagonistas de dos jornadas con entrada libre y gratuita.

La organización aclaró que la entrada al predio seguirá siendo totalmente gratuita y que el patio gastronómico contará, como todos los años, con numerosas mesas de uso libre y sin costo, disponibles por orden de llegada.

En paralelo, se habilitará un cupo limitado de 100 mesas preferenciales, cada una equipada con una mesa y diez sillas, cuyo valor será de 20.000 pesos.

Las mesas permanecerán reservadas hasta las 14 horas de cada jornada. Pasado ese horario, aquellas que no hayan sido ocupadas quedarán disponibles para el público presente.

Además, quienes busquen una experiencia aún más cómoda podrán contratar un Servicio Premium, que permitirá solicitar comidas y bebidas directamente desde la mesa mediante atención personalizada, evitando filas.

El público podrá disfrutar de espectáculos en vivo, comidas típicas y propuestas para toda la familia durante el fin de semana.

Cómo reservar una mesa

Los interesados deberán seguir estos pasos:

  • Agendar el número de WhatsApp de Lito: 2645702020.
  • Enviar un mensaje para iniciar la conversación.
  • Seleccionar la opción “Reserva de mesas – Fiesta del Carneo Español”.
  • Elegir, si lo desean, el Servicio Premium.
  • Completar el pago correspondiente para confirmar la reserva.
La edición 2026 incorporará mesas preferenciales frente al escenario principal para mejorar la experiencia de los asistentes.

Dos días de espectáculos para toda la familia

El escenario principal reunirá durante ambas jornadas a academias de danza, ballets, músicos y artistas sanjuaninos, con una programación que se extenderá desde la mañana hasta la tarde.

Entre los espectáculos más destacados del sábado se presentarán Palo Santo, Anto La Beby, Celina Fernández, La Nota, ADN Folk Fusión, Alok2 y FuerzaFolk, además de numerosas academias de danza.

El domingo será el turno de artistas como Pablo Luna (ex Banda XXI), El Sietecincuenta, Los Hermanos Videla, La Quimera, Paulo Sánchez, Jere Ahumada y distintos ballets e institutos de danza de la provincia.

La Fiesta Provincial del Carneo Español pondrá en valor las tradiciones, la producción local y la identidad cultural sanjuanina.

Una fiesta que celebra las tradiciones sanjuaninas

La Fiesta Provincial del Carneo Español se consolidó como uno de los eventos más convocantes del calendario cultural de San Juan. Año tras año reúne a miles de personas que llegan para disfrutar de la gastronomía típica, apoyar a los productores locales y vivir dos jornadas donde la música, las costumbres y la identidad cuyana son las grandes protagonistas.

Con entrada gratuita, una destacada cartelera artística y nuevas propuestas para mejorar la experiencia del público, Rawson volverá a convertirse en el punto de encuentro para quienes quieran disfrutar de una auténtica fiesta popular.

El patio gastronómico ofrecerá las tradicionales especialidades del carneo español junto a una amplia variedad de sabores regionales.