Este Día de los Enamorados, los locales gastronómicos de San Juan ya ultiman detalles para recibir a parejas y grupos que celebrarán el 14 de febrero con propuestas que van desde desayunos temáticos hasta cenas premium.
Los precios, según adelantaron referentes del sector, arrancan en $40.000 por persona para las opciones más completas.
Menues especiales para una noche de amor
Uno de los locales que ya publicó su oferta es Barcelona Bar, ubicado sobre Avenida Libertador. Su menú para la noche de San Valentín incluye opciones especiales a la carta habitual. Ofrecen una entrada de empanadas (con alternativa veggie), lomo envuelto en panceta al vino o una opción vegetariana de zucchini y zanahoria rellenos, bebida a elección —vino tinto, blanco, cerveza o gaseosas—, y un postre de brownie con crema y dulce de leche.
El precio: $40.000 por persona, con derecho a show, entrada al boliche y dos copas de champagne por pareja. La seña se realiza por la mitad del total con la reserva.
En tanto, desde el resto bar El Azote adelantaron que su propuesta busca ofrecer “experiencias gastronómicas criollas”.
“Mi primer plato son dos empanadas al horno de barro. El principal es punta de espalda con ensaladas y papas rústicas, con lactonesa de ajo y limón y otra de pimiento rojo ahumado. El plato principal tiene repetición de carne”, detallaron.
Como postre, ofrecen un brownie de 9 x 9 centímetros con helado y salsa a elección.
El valor del menú es de $45.000, e incluye una copa de gin tonic, vermut o champagne como bienvenida.
Muchos locales optan por la reserva. Otros por el orden de llegada. “Hoy se trabaja más con presentación espontánea. Valoramos al cliente que llega al local”, explicó Andrea Tello desde la Asociación Hotelera Gastronómica. Aun así, los restaurantes que sí exigen reserva lo hacen con una seña del 50%. La mayor ola de consultas se espera para las 48 horas previas.
Respecto a la fecha, que este año cae sábado, anticipan una alta concurrencia nocturna. “La pareja suele elegir cenar de noche porque la fecha lo amerita”, señaló Tello.
Opciones desde $15.000: desayunos, cajas románticas y almuerzos
Hay otras opciones que también se encuentran dentro del rubro gastronómico pero corresponden más a los regalos de esta fecha especial. Una de ellas son las cajas románticas.
Los precios varían:
- Desde $15.000 para un desayuno sencillo (café con leche y medialunas).
- Entre $29.000 y $30.000 los desayunos “golosos” o americanos.
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